萱草园－－宣德官窑鸟食罐及其制作（五之二）刊登于2004年第3期《艺术市场》

宣德官窑鸟食罐及其制作（五之二）

刊登于2004年第3期《艺术市场》
萱草园主人初稿时间2003/12/29
最后修改时间2003/12/29

《前言》

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《正文》

宣德帝姓朱名瞻基，为太祖洪武帝朱元璋曾孙，成祖永乐帝朱棣孙，仁宗洪熙帝朱高炽嫡长子，生于洪武三十一年二月九日，卒于宣德十年一月三日，在历史上可称得上是一个极其风光的帝王，除英年早逝、执政时间只有十年之外，其他条件都可谓得天独厚。

据《明史本纪第九宣宗》记载，宣德帝：“生之前夕，成祖梦太祖授以大圭曰：‘传之子孙，永世其昌。'既弥月，成祖见之曰：‘儿英气溢面，符吾梦矣。'比长，嗜书，智识杰出。”且“每语仁宗曰：‘此他日太平天子也。'仁宗即位，立为皇太子。”点明宣德帝未出生时，就已经得到永乐帝的器重喜爱，自小就开始受其祖父永乐帝熏陶，跟随其左右，接受正统宫廷教育，长成后智识杰出、文武兼备。在历来皇位斗争非常激烈的封建社会，祖父即位时就已经基本确立自己的皇位，实在鲜见罕闻。即使是清代的乾隆帝也未有如此殊遇。

朱瞻基从小学习保家治国、帝王心术，为以后即位正统而打下深厚基础。即位后，几度亲征叛乱，一再显示出其雄才大略。宣德帝朝中历史名臣甚多，如蹇义、杨士奇、杨荣、夏原吉、杨溥、张瑛、金幼孜等，皆能深受重任，各掌其职，表明宣德帝深得用人之道、治国有方。宣德朝的统治是建立在明初洪武、建文、永乐三朝的稳定基础上，当时国力相对稳固，宦官势力尚弱，宣宗继续发展国势，使得“即位以后，吏称其职，政得其平，纲纪修明，仓庾充羡，闾阎乐业。岁不能灾。”可算是明朝鼎盛时期。

宣宗书法、绘画、诗文无不精湛，可与北宋徽宗媲美。宣宗的诗文著作也有《宣宗御制诗集》流传。现在台北故宫及北京故宫等许多博物馆中都藏有宣宗书法绘画等艺术作品。另有明正德时期韩昂所著《图绘宝鉴续篇》中也记载：“宣庙御笔有山水、人物，有花果、翎毛，有草虫，上有年月及赐臣名。”都能说明宣宗艺术造诣很高。

宣德帝不仅常赐御笔与爱臣外，其它器物也有记载，《杨文敏公集》中记载宣德元年，赐杨荣“……赐公端砚，御用笔墨及白磁酒器，茶钟，瓶罐，香炉之类。”宣德四年九月甲辰朔，赐杨荣“……赐白金，珍珠，钞币，白磁器苏合香丸等物。”等等。甚至，明黄佐《翰林记·卷六·侍游禁苑》中记载：宣德三年三月庚辰，宣德帝与蹇义、杨士奇、杨荣等十八重臣游览禁苑万寿山时赐给每人鹦鹉一笼。在宣德养鸟资料所存不多的情况下，很有历史意义。其实，我们还可以从现存宣宗绘画中鸟类品种很多来间接说明宫中养鸟情况。除此之外，景德镇珠山宣德官窑遗址中大量发掘出土的鸟食罐更加证明宣朝养鸟种类丰富。

从人生经历、人物性格等方面来比较看，清朝的乾隆帝的许多地方都与宣德帝相似，比如自小深受祖父宠爱、早日确定帝位、文武双全、兴趣广泛、艺术才华出众等特点，但是乾隆帝的艺术绘画尚不及宣宗。这里之所以拿乾隆帝来与宣德帝相比较是因为大家对乾隆更加熟悉，这样可以加深对宣德帝的进一步了解。
本期简单介绍宣德帝本人。但有关宣宗详细情况，论文著作较多，这里已属累赘，下面转入正题，继续介绍单槽类鸟食罐。

6.青花瓜棱纹柿形鸟食罐

该器在本文定稿时还未在景德镇珠山发掘出土过类似产品，属覆烧，形状如同一个削掉上部的柿子。由于制作比较成熟，可能属于宣德中期制品。两件发色都很理想，为先涂抹钴料，然后上釉烧制。因为器体较大且厚重，为了弥补柄部容易损伤等缺陷，该器特别制作了两个并列小柄，使其更加坚固。类似双柄的鸟食罐下文还有其它式样，多属于体型较大鸟食罐，防止单柄不牢固，难以支撑负荷。

图6-1：青花瓜棱纹柿形鸟食罐口部图。胎土比较细腻，釉面处理相对不错。

图6-2：青花瓜棱纹柿形鸟食罐侧部图。

图6-3：青花瓜棱纹柿形鸟食罐底面图。有暴釉处。

图6-4：青花瓜棱纹柿形鸟食罐口部特写图。釉略现青。

7.青花松竹梅纹长鼓形鸟食罐

该器曾在《景德镇出土明宣德官窑瓷器》第65页图56-2有介绍，为1993年景德镇珠山发掘出土复原品类似产品，属覆烧。应属宣德中期产品。由于该器较长，重心不稳，所以也使用了并列双柄，保持稳定性。松竹梅的文饰在历代官窑中都昌盛不衰，主要是文气很足，宣德官窑瓷器中，杯、碗、壶、盘、玉壶春、梅瓶等都广泛应用三君子，属于传统文饰。下面两器中，一件发色深黑，可谓黑青花，另一件发色接近黑青花。两件宣德特征都非常明显，如青花发色深蓝，釉面橘皮纹现象明显等，其中一件有坼裂，属于宣德瓷器的时代特征。

图7-1：青花松竹梅纹长鼓形鸟食罐正面图。两者青花发色都非常有宣德特点，现在仿者无法仿出类似发色特征。

图7-2：青花松竹梅纹长鼓形鸟食罐柄部图。左者由于时代工艺还不很成熟，导致烧制时坼裂。

图7-3：青花松竹梅纹长鼓形鸟食罐口部图。口部能清楚观察麻仓土发色，非纯白，偏黄，与现在发白的仿品胎土有很大区别。

图7-4：青花松竹梅纹长鼓形鸟食罐侧面图。能观察到橘皮纹。

8.青花转枝花纹六边形鸟食罐

该器曾在《景德镇出土明宣德官窑瓷器》第64页图55-8有介绍，为1993年景德镇珠山发掘出土复原品类似产品，原复原品器发色接近黑青花。下面两器发色都很理想。两件宣德特征都非常明显，如上釉不均匀，青花发色不稳定等等。由于是宣德中期产品，所以，制作工艺比早期有一定改进，例如造型较早期规整许多等等。

图8-1：青花转枝花纹六边形鸟食罐侧面图。因宣德青花发色不是很稳定，所以两者青花发色都有局部变色特征。

图8-2：青花转枝花纹六边形鸟食罐俯视图。可观察器内与器外釉面处理均匀。

图8-3：青花转枝花纹六边形鸟食罐底部图。虽然有小空隙，但是手感胎土很细腻。

9.青花月季花纹鼓形鸟食罐

该器曾在《景德镇出土明宣德官窑瓷器》第64页图55-9有介绍，为1993年景德镇珠山发掘出土复原品类似产品。台北故宫仅藏一件宣德鸟食罐藏品（参考《明代宣德官窑青华特展图録》第64页图5）。下面两器青花发色都略显深蓝。

图9-1：青花月季花纹鼓形鸟食罐正面图。

图9-2：青花月季花纹鼓形鸟食罐款部图。

图9-3：青花月季花纹鼓形鸟食罐底部图。胎土中渗有铁斑。

10.青花八宝纹鼓形鸟食罐

该器在本文定稿时也还未在景德镇珠山发掘出土过类似产品。两器制作、绘画精细，发色理想。该器与上期文中器5之青花如意云纹鼓形鸟食罐工艺相似，可能为相近时期产品。因为此器与其它宣德早（1983-1984年出土品）、中期（1992-1993年出土品）制品比较，绘画风格绝然不同，采用细笔描绘，绘画熟练精细、胎土非常细腻，较接近于成化时期，这些特点都鲜明体现出该器制瓷工艺好于宣德早、中期制品，应当是绘画、制作工艺都相当成熟时的制作，即宣德后期产品。

图10-1：青花八宝纹鼓形鸟食罐正面图

图10-2：青花八宝纹鼓形鸟食罐款部图。

11.青花蓝地浮雕卷草纹鼓形鸟食罐

该器曾在《景德镇出土明宣德官窑瓷器》第62页图55-4有介绍，为1984年景德镇珠山发掘出土复原品类似产品。双柄。由于属于宣德早期产品，所以胎土略显粗糙，底部修胎处能看出工艺不很成熟。

图11-1：青花蓝地浮雕卷草纹鼓形鸟食罐正面图。

图11-2：青花蓝地浮雕卷草纹鼓形鸟食罐侧部图。

图11-3：青花蓝地浮雕卷草纹鼓形鸟食罐背部与口部图。底部修胎处理略显粗糙，与中、后期产品有很大差别。

注：

1.由于上期中的器5、本期器10以及后面的器17都还未见出土资料，所以不能像宣德早期及中期产品那样依靠发掘等资料断代，这里所推测其为宣德后期制品并没有确凿历史依据，仅仅是从其制作工艺、绘画等成熟程度来推测，所以个人观点浓厚，希望读者指正。
2.本文中所说宣德鸟食罐早、中、后三时期之间也并没有确切年代差距，仅是相对各自制作时间而言。

《待续》

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