萱草园官窑瓷网站——官窑瓷－－乾隆珐琅彩瓷系列2——“乾隆后期珐琅彩瓷”及其相关若干问题

“乾隆后期珐琅彩瓷”及其相关若干问题

萱草园主人初稿时间：2004/12/06
最后修改时间 2005/01/27

《前言》

本文内容显得标新立异，玩也罢，研究也罢，都是玩瓷随笔，纸上谈兵罢了。

《正文》

提起“乾隆珐琅彩瓷”，许多人往往会联想到“雍正后期珐琅彩”，即在纯洁的填白釉瓷胎上绘制山水、花鸟，虽然乾朝较雍朝增加了人物、楼阁等图案，但器物本身依然是诗、书、画、珐琅、制瓷等的完美结合体。该观点在不少人心中根深蒂固，乾隆时期的珐琅彩瓷制作风格是否四、五十年如一日、始终保持不变尚需探讨。

一：乾隆后期珐琅彩瓷的存在

1.“端凝殿”珐琅彩瓷藏品的局限性

人们对乾隆珐琅彩瓷的认识主要源于台北、北京两故宫所藏康、雍、乾珐琅彩瓷传世品，甚至绝大部分借助于其出版的书籍资料，这里需要简单分析两处的传世品资料。

根据现有历史资料可知：一九二四年之前，清宫始终将这些珐琅彩瓷与景徳镇官窑瓷器分开储藏，所藏地址为内廷乾清宫东庑、端凝殿北小库，并设立专门帖冊、专库储藏。一九二四年初，故宫博物院开放的前一年，专家曾对这些珐琅彩瓷进行过一次审定和整理（即故宫丛刊之一《故宫物品点查报告第一编第三册昭仁殿弘德殿端凝殿》，中华民国十四年三月二十日，清室善后委员会刊行。或本网站的《1924年故宫物品点查报告(瓷胎画珐琅类摘录)》），并于此后移至承乾宫陈列展出。一九三三年，古物因日军侵略而南迁，随后这批珐琅彩瓷也因国民党内战失败、辗转运至台湾。因此，这批清宫传世珐琅彩瓷大部分収藏在台北故宫博物院，极少部分収藏在北京故宫博物院。

由上述点查报告记载可知这些传世珐琅彩瓷都各有匣盒编号。从匣盒编号来看，雍正年制品为“西**号”，乾隆年制品为“东**号”，偶有不一致者，或是书籍资料整理时有误，或是原本如此，类似情况有一、二处，有待于考证。匣盒为乾隆三年开始陆续配制的：

“乾隆三年九月二十五日：七品首领萨木哈来说太监胡世杰交磁胎外黄内白五彩珐琅碗(台北故宫藏，高：7.7厘米；口径：15.2厘米；足径：6.3厘米)十件（内二件有璺），磁胎五彩珐琅碗二件，磁胎五彩红地珐琅茶盅二件，磁胎珐琅大盘口紙槌瓶一件，磁胎珐琅五彩菱花盘(台北故宫藏，高：3厘米；口径：19.6厘米；足径：11.6厘米)一件（有璺），磁胎珐琅红叶大瓶一件，宜兴画珐琅包袱式茶壶一件（壶盖透璺），宜兴四方画珐琅四季茶壶一件，宜兴画珐琅海棠式茶壶(台北故宫藏，高：6厘米；通盖高：8.6厘米；口径：7.5*7厘米)一件，...传旨：著按对配楠木匣盛装，将各色年号刻在匣盖上。钦此。《乾清宫》

..............................................

乾隆十五年五月十七日：七品首领萨木哈来说太监胡世杰传旨：配匣珐琅磁器为何不做？查明回奏。钦此。
于本日七品首领萨木哈将查得原交出珐琅器皿磁器并已完、未完匣子目单一件持进，交太监胡世杰奏闻。奉旨：知道了...。《记事录》”

根据以上资料可知，除其中部分洋彩（即粉彩）制品在本文不做牵扯之外，具备匣盒编号的珐琅彩瓷主要为乾隆十五年之前宫中所选的代表性珐琅彩瓷，这与事实相符。由于资料残缺，匣盒配备的终止时间尚有待考证，总体观察资料中的器物风格特征，的确制作时间不太晚。

由《故宫物品点查报告》可知，当时宫中除端凝殿藏品外，还有部分其它处珐琅彩瓷藏品——即永和宫的“岁字号”、笔者不明的“吕补号”藏品。

2.乾隆后期珐琅彩瓷的制作

乾隆朝的珐琅彩瓷制作资料相当残缺，制作量难于考证，但是以乾隆十八年档案分析，其珐琅彩瓷制作量应该相当惊人：

乾隆十八年

十一月十二日：員外郎白世秀来说太监胡世杰交白磁盘一件（有透璺），白磁暗龙盘一件（二等，无款）。传旨：著交珐琅处烧珐琅，烧的烧不得的，将小些的试用。钦此。《珐琅作》

十一月二十日：員外郎白世秀来说太监胡世杰交填白磁碟大小一百三十件（二等）。传旨：著交珐琅处烧珐琅。钦此。《珐琅作》

十一月二十二日：員外郎白世秀来说太监胡世杰，首领张玉交填白碗大小八十四件。传旨：著交珐琅处烧珐琅。钦此。《珐琅作》

十一月二十二日：員外郎白世秀来说太监胡世杰交填白磁碗大小二十八件（头等）。传旨：著交珐琅处烧珐琅。钦此。《珐琅作》

十一月二十五日：員外郎白世秀来说太监胡世杰交填白磁碗大小五十件。传旨：著交珐琅处烧珐琅。钦此。《珐琅作》

十一月二十七日：員外郎白世秀来说太监胡世杰交填白磁碗大小八十件。传旨：著交珐琅处烧珐琅。钦此。《珐琅作》

十一月二十八日：員外郎白世秀来说太监胡世杰交填白靶碗大小九十七件（有款）。传旨：著交珐琅处烧珐琅，不要露明款。钦此。《珐琅作》

十一月二十九日：員外郎白世秀来说总管潘凤交填白磁靶碗四件（宣德暗款，二等）。传旨：著交珐琅处烧珐琅。钦此。《珐琅作》

十二月初一日：員外郎白世秀来说太监胡世杰交白磁暗龙酒盅一件，白磁靶盏二件（俱系头等，俱无款）。传旨：俱著烧珐琅，要急得。钦此。《珐琅作》

十二月初六日：員外郎白世秀来说总管潘凤交白磁盘大小十四件。传旨：著交珐琅作烧珐琅。钦此。《珐琅作》

乾隆十九年

三月...二十八日：員外郎白世秀来说总管潘凤交嘉靖明款白磁茶盅八件（二等），永乐暗款白磁茶盅八件（二等），无款白磁茶盅八件（二等），无款白磁茶盅六件（三等），无款白磁盘八件（头等），无款白磁盘大小七件（二等）。传旨：著交珐琅处烧珐琅。钦此。《珐琅作》

撇开其它没有历史资料的数年时间不提，仅乾隆十八年十一、二月份的珐琅彩瓷制作任务就足以令人惊讶。由于制作数量很大，且接近年末，该批珐琅彩瓷很大可能为乾隆赏赐属下所用。

乾隆二十年后，宫中制作珐琅彩瓷的养心殿珐琅作挪到圆明园：“正月十一日：員外郎达子，白世秀来说，太监胡世杰传旨：京内造办处各作，著搬挪圆明园去。钦此。《记事录》”但是瓷胎画珐琅依然没有停止，从乾隆二十七年的历史资料表明圆明园依然制作瓷胎画珐琅：

“九月...十七日：催长海陛持来...磁珐琅小瓶一件，玻璃水盛一件...，黄磁牡丹瓶一件...白磁五彩珐琅双耳瓶一件...彩釉磁白鹿桃椿花插一件...。传旨：著交造办处带进京内交进。钦此。
于本月二十一日，郎中白世秀将磁珐琅小瓶二十三件，持进，交讫。《记事录》”

根据以上资料可以推断：乾隆时期的珐琅彩瓷除系列1所介绍的“雍正后期风格的乾隆前期珐琅彩瓷”外，还应该存在与其风格迥异的“乾隆后期珐琅彩瓷”（除粤海关制品外）。

3.乾隆后期珐琅彩瓷的风格

“乾隆后期珐琅彩瓷”暂未见其他学者提及，笔者在这里有些标新立异。但是至少根据上文可知：乾隆后期珐琅彩瓷的存在具备其合理性。只是缺少必要的参照物。

这里需要简单提及台北故宫博物院所编《清康雍乾名瓷》，P148，器122，“乾隆窑描金粉彩开光花卉蒜头瓶（原文命名）”，该器应该是一件比较典型的乾隆后期珐琅彩瓷，遗憾的是该书仅称其为“粉彩”。该器底部为松绿釉、落蓝料篆款，理论上推断其为乾隆二十三年之后的粤海关制品可能性很大。另外，北京故宫出版的《故宫博物院藏文物珍品大系——珐琅彩.粉彩》一书中也有数处将粉彩与珐琅彩混淆，可以此推断：“乾隆后期珐琅彩瓷”的很大可能为人们对该朝珐琅彩瓷的认识不透彻，导致对该类制品忽略而没有进行合理定位。

二：内务府造办处瓷胎画珐琅特点

从时间角度看，“乾隆后期珐琅彩瓷”是“乾隆前期珐琅彩瓷”制作的一个延续，在继承前者制作传统的同时，又应在器型、绘画图案等方面也呈现出自己的独特风格。总之，该类风格制品的存在性不容笔者忽视。

为使本文前后衔接得体，笔者在这里的“乾隆后期制品”中没有包括当时的“粤海关瓷胎画珐琅”制品。虽然“粤海关瓷胎画珐琅”制品在制作时间的角度上也可称为“乾隆后期制品”，但由于粤海关制品存在其特殊性，需要独自成章方可探讨，为此本文暂且不将其包含涉及在内。

笔者曾在其它文中以清三代瓷胎画珐琅的瓷胎、制作地点等为标准，将整个瓷胎画珐琅制作过程划分为若干阶段。这里，为了进一步探讨珐琅彩瓷，利于文章发展，这里另以器体表面绘画、装饰风格为准绳，再将其发展分为若干阶段。

表1：内务府造办处各时期瓷胎画珐琅特点比较表

阶段 所属时期 图案装饰主要特点 瓷胎主要特点

1 康熙末期与雍正前期色地图案，绘画以涂抹填充为主，无题诗。 “内有釉外无釉”瓷胎

2 雍正后期多为白胎（偶有色地瓷胎）、工笔，多付题诗。 “内外俱有釉”瓷胎（又称“填白釉”）

3 乾隆前期多为白胎（偶有色地瓷胎）、多付题诗、工笔，后出现“锦上添花”。 “内外俱有釉”瓷胎（又称“填白釉”）

4 乾隆后期多为色地胎、锦上添花，内、底松绿釉，少有题诗，口部多镀金。 “内外俱有釉”瓷胎，内、底装饰“松绿釉”。

三：器体造型

下文将介绍数件与图1制作风格相似的乾隆珐琅彩瓷制品。乾隆后期的器体造型大致可分为两种：一种是继续沿用乾隆前期珐琅彩瓷时的造型，例如蒜头瓶、胆瓶等；一种是乾隆后期创新使用的新颖器型，例如本文中的葫芦瓶、长颈瓶等。

1.沿用前期器型

器1从造型、装饰、绘画图案看，与上文台北故宫博物院所编《清康雍乾名瓷》中，P148，器122，乾隆窑描金粉彩开光花卉蒜头瓶（原文命名）一致，二者区别之处在于落款方式不同，台北故宫传世品是粤海关制作处在乾隆二十三年之后的落款，器1则是北京内务府造办处珐琅作落款。根据两者的器型、绘画、制作风格相近，可以大致推断二者制作时期相差不大，同属典型的乾隆后期珐琅彩瓷。

图1-1：乾隆珐琅彩金地开光蒜头瓶

图2-1：乾隆珐琅彩蓝地折枝花卉纹胆瓶

图2-2：乾隆珐琅彩蓝地折枝花卉纹胆瓶

2.新器型

器型变化其实是瓷胎造型变化，由于珐琅彩瓷几乎皆为观赏瓷，因此在设计造型方面可以全力追求别致新颖，不似日用瓷那样煞费苦心的考虑过多使用中的实际问题。在仅考虑制瓷的技术工艺下，景德镇御厂基本可以无所顾忌的按照内务府所发的既定器型制作瓷胎。

众所周知，雍乾时期的唐英是一位极有艺术天赋的御厂督陶官，他在绘画、书法、制瓷、篆刻以及剧作上的艺术造诣令人仰慕不已。在他的卓越领导下，景德镇御厂创造了清代制瓷的极度辉煌，纵观清朝景德镇御厂制瓷史，无论是瓷器造型还是彩瓷种类，唐英都将其推上历史顶峰，是历史上无可争议的杰出督陶官。

葫芦瓶（器3）是比较常见的观赏瓷器型，由于它有多子多孙、层迭延续等寓意，代表了古代人民的传统思想观念，雅俗共赏，历代制作久盛不衰。

图3-1：乾隆珐琅彩黄地轧道蝠莲纹葫芦瓶

图3-2：乾隆珐琅彩黄地轧道蝠莲纹葫芦瓶

喇叭口长颈瓶（器4）在永宣青花中曾经出现，由于制作难度较高、工艺程序繁琐，在观赏瓷制作衰落时期不见制作。作为清代观赏瓷制作的一个顶峰，乾隆朝又恢复了该器型制作。

图4-1：乾隆珐琅彩绿地双鹌梅花长颈瓶

图4-2：乾隆珐琅彩绿地双鹌梅花长颈瓶

四：器表装饰的多样化

乾隆后期珐琅彩瓷与其它时期珐琅彩瓷相比较，其最大特点应该是装饰的复杂多样化。与以往珐琅彩瓷制品相比，该时期制品除更加复杂的制胎工艺外，表面不厌其烦的使用色地、锦上添花、口部镀金，并且在器底足、内部装饰使用松绿釉，都无疑表明该时期的装饰由简练渐趋繁缛，符合该朝彩瓷特点与器物的发展变化规律。

1.色地装饰

使用色地装饰的珐琅彩瓷不仅仅是乾隆时期，康熙至雍正前期的制品几乎都有色地，雍正后期改为填白釉（有时用色地装饰）。三朝的本质区别是：康末雍前是由于当是瓷胎画珐琅制作工艺不成熟，无法实现在玻璃釉面上理想绘制釉料，不得已使用无釉瓷胎，并为掩盖其釉面素胎缺陷，才在露胎处大量上涂其它釉料，于是形成色地。雍正后期之后的瓷胎画珐琅制作显然不存在釉面缺陷需要掩饰的问题，它的色地使用完全是为了装饰，特别是乾隆后期，为显示豪华绚丽，达到色彩多样性，在原有填白釉面上不厌其烦的再次装饰。雍正后期虽然也出现类似情况，但都远不极乾隆后期制品时普遍、繁缛。

图2-3：乾隆珐琅彩蓝地折枝花卉纹胆瓶表面特写。可以观察蓝、粉红珐琅釉面的细小裂片。

图2-4：乾隆珐琅彩蓝地折枝花卉纹胆瓶底部釉面分界处特写。可以观察蓝釉、下面的玻璃釉面以及蓝釉面上的细小裂片。

图4-3：乾隆珐琅彩绿地双鹌梅花长颈瓶的绿地

2.“锦上添花”装饰

笔者暂未见雍正时器的粉彩瓷使用“锦上添花”（即轧道）纹，即使雍正珐琅彩瓷中偶有装饰使用，但轧道宽舒不整，精细致密程度不可与乾隆制品大相径庭。

根据《清内务府造办处各作成做活计档》资料记载，“锦上添花”装饰纹至少在乾隆四年十二月已经开始使用：
“乾隆四年十二月十七日：太监李深、张喜来说太监张明交磁胎画珐琅......、磁胎红地锦上添花珐琅碗一对、磁胎绿地锦上添花珐琅六寸盘一对、磁胎黄地锦上添花珐琅五寸盘一对、磁胎白地锦上添花珐琅酒圆一对、磁胎月白地锦上添花珐琅酒圆一对、磁胎白地锦上添花珐琅小酒圆一对。传旨：著配匣入乾清宫珐琅器皿内。钦此。《乾清宫》”

以原始资料看，当时锦上添花色地包括红、绿、黄、白、月白等颜色。瓷胎画珐琅发展到“乾隆后期珐琅彩瓷”时，锦上添花装饰较乾隆前期更为普遍。

图3-3：乾隆珐琅彩黄地轧道蝠莲纹葫芦瓶表面黄地“锦上添花”特写。

图4-4：乾隆珐琅彩绿地双鹌梅花长颈瓶的绿地“锦上添花”特写。

3：松绿釉装饰

进入“乾隆后期珐琅彩瓷”时期后，由于景德镇御厂粉彩瓷的高度发展与影响，珐琅彩瓷风格也逐渐发生了很大变化。乾隆后期随着色地、锦上添花的大量使用，词、书、篆、画等一体的雍后乾前风格开始逐步消退，转变成造型独特、装饰繁缛的珐琅彩瓷。上文中的“锦上添花”装饰只是图案装饰走向繁缛多样化的变化之一，后来其内部与底足发展使用了松绿釉装饰风格才是最大的变化。

在款式上，后期与前期在风格上没有太大改变区别，皆为蓝料宋体字，所不同的是后者在写款处为白釉，款四周即使用松绿釉。类似的松绿釉装饰方法与当时的御厂粉彩瓷落款风格极其相似，这也是笔者之所以推断其为乾朝后期制品的一个重要依据。

图3-4：乾隆珐琅彩黄地轧道蝠莲纹葫芦瓶底部特写。

图1-2：乾隆珐琅彩金地开光蒜头瓶底部图。

图2-5：乾隆珐琅彩蓝地折枝花卉纹胆瓶底部特写。

图4-5：乾隆珐琅彩绿地双鹌梅花长颈瓶底部特写。

4.镀金装饰

镀金装饰虽然在其它时期都有出现，但作为珐琅彩瓷上的应用却不是很多，乾隆后期珐琅彩瓷中该装饰极为广泛，几乎在所有的珐琅彩瓷制品口部都有镀金。镀金装饰虽然繁琐，但结果无疑增添了装饰。

图1-3：乾隆珐琅彩金地开光蒜头瓶颈部图。

图1-4：乾隆珐琅彩金地开光蒜头瓶口部图。可以观察口部镀金以及内部松绿釉。

图1-5：乾隆珐琅彩金地开光蒜头瓶底部图。底部也有镀金。

图3-5：乾隆珐琅彩黄地轧道蝠莲纹葫芦瓶口部特写。可见观察口部的镀金以及内部松绿釉。

图2-6：乾隆珐琅彩蓝地折枝花卉纹胆瓶口部特写。可以观察口部镀金、内部松绿釉及裂片。

图2-7：图2-6放大照片。可以观察口部镀金、内部松绿釉及裂片。

由于色地、“锦上添花”、松绿釉、镀金四者并用拉大与乾隆前期珐琅彩瓷制品风格差异，且其中前三者并用也属乾隆后期粉彩瓷特征，因此笔者将该类珐琅彩瓷归结为“乾隆后期珐琅彩瓷”。四者的结合导致珐琅彩瓷制品减少了书画情致，增加了繁缛装饰，借以造办处精细严谨制作，使该类彩瓷的绘画、装饰、制作水准胜于乾朝同时期御厂粉彩瓷。该类珐琅彩瓷除缺乏原有的书情画意，其它无论是做工繁琐、绘画精致还是造型艺术都堪称独步雍乾彩瓷，为清朝彩瓷之冠。

后期图案风格的发展变化应该是循序渐进，不可能像珐琅彩瓷瓷胎那样，顷刻间从“外无釉”转变为“外有釉”瓷胎，因此“锦上添花”风格的开始时期根据历史资料大致可以确定，内、底松绿釉装饰的转变时间却并不明朗，尚需笔者以后逐步考证。

五：绘画

此时期制品虽然繁缛绚丽，但在书法绘画造诣方面逊色于雍后乾前时期制品，缺乏意境，虽然匠心独具，但缺乏意境与文人气，可谓遗憾处。

图1-6：乾隆珐琅彩金地开光蒜头瓶开光部特写。

图3-6：乾隆珐琅彩黄地轧道蝠莲纹葫芦瓶绘画特写。可见观察轧道以及珐琅釉缩釉处。

图4-6：乾隆珐琅彩绿地双鹌梅花长颈瓶双鹌处特写。

图4-7：图4-6放大照片。

六：胎土

胎土方面笔者感觉要写的不多，因此这里仅简单罗列几张相关特写照片，其它内容就不再累赘。

图3-7：乾隆珐琅彩黄地轧道蝠莲纹葫芦瓶底部特写。可见观察底部松绿釉以及胎土情况。

图3-8：图3-7放大照片。

图4-8：乾隆珐琅彩绿地双鹌梅花长颈瓶双鹌底部特写。

图4-9：图4-8放大照片。

七：彩料裂片

彩料裂片在系列1中也有叙述，这里似乎也是多此一举。

图4-10：乾隆珐琅彩绿地双鹌梅花长颈瓶花卉局部特写。

图4-11：图4-10放大照片。可以观察绿地、花卉珐琅釉处裂片。

八：总结

总而言之，“乾隆后期珐琅彩瓷”与“乾隆前期珐琅彩瓷”的差别比较明显，它在装饰方面的发展变化使人有种全新的概念，而这种变化，很大程度与景德镇粉彩瓷的成熟发展有着不可分离的关系。

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阶段	所属时期	图案装饰主要特点	瓷胎主要特点
1	康熙末期与雍正前期	色地图案，绘画以涂抹填充为主，无题诗。	“内有釉外无釉”瓷胎
2	雍正后期	多为白胎（偶有色地瓷胎）、工笔，多付题诗。	“内外俱有釉”瓷胎（又称“填白釉”）
3	乾隆前期	多为白胎（偶有色地瓷胎）、多付题诗、工笔，后出现“锦上添花”。	“内外俱有釉”瓷胎（又称“填白釉”）
4	乾隆后期	多为色地胎、锦上添花，内、底松绿釉，少有题诗，口部多镀金。	“内外俱有釉”瓷胎，内、底装饰“松绿釉”。